BERLUCCHI - Palazzo Lana 2007 - deWINE

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DEGUSTAZIONI > VINI SPUMANTI
FRANCIACORTA "PALAZZO LANA" RISERVA 2007 EXTREME


ALLA VISTA: Giallo paglierino intenso, perlage molto fine.

AL NASO: Intenso e fine. Sensazioni di pasticceria, crema, miele, crosta di pane e frutta esotica matura e candita. Un profumo che già ci invoglia.

ALLA BOCCA: Armonico, fresco, equilibrato e ben strutturato. Persistenza lunga, ma non lunghissima. In bocca è davvero piacevole, ritroviamo le sensazioni olfattive di pasticceria e della frutta. Retrogusto ottimo.
4.5 su 5 - Un 100% Pinot Nero di bella struttura, ma che mantiene la delicatezza  caratteristica del Franciacorta. 7 anni sui lieviti che si fanno  sentire! Il prezzo inizia a farsi importante (48/52€ prezzo enoteca), ma  personalmente li investirei (in Franciacorta si può spendere di più  senza trovare la stessa qualità). Cantina Berlucchi che dopo una fase di  appannamento sta tornando a creare prodotti di livello, questo Palazzo  Lana Riserva ne è la prova! Consigliato!

Da abbinare a pesce o carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Recensione di: Luca R.
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