LA STOPPA - Buca delle Canne 2006 - deWINE

Vai ai contenuti

Menu principale:

DEGUSTAZIONI > VINI PASSITI
A.V. LA STOPPA - BIANCO DOLCE BUCA DELLE CANNE 2006
ALLA VISTA: Limpido, colore eccezionale, ambrato, ricorda quasi un brandy.

AL NASO: Davvero intenso, ma il bouquet olfattivo viene penalizzato dall’alcol che tende a sovrastare ogni sensazione. Lasciato arieggiare si percepiscono note di uva passa, albicocche disidratate, prugne secche, miele, frutta candita.

ALLA BOCCA: Intenso, notevolmente fresco, dolce, ma mai stucchevole, equilibrato, ottima persistenza, si ritrovano anche al palato le sensazioni di uva passa unite al caramello. Al naso ci aveva lasciato dei dubbi, ma al palato ci conquista. Retrogusto davvero piacevole.
4 su 5 - Ottimo vino, buon rapporto qualità/prezzo (40/45€ prezzo enoteca per 0.5L). Se la percezione alcolica olfattiva fosse risultata inferiore avrebbe guadagnato mezzo voto in più.
Ci sentiamo comunque di consigliarlo senza indugi. Un vino dolce, ma sorretto benissimo dalla freschezza.

Giudizio di: Luca R., Marco T.
Recensione di: Luca R.
Torna ai contenuti | Torna al menu