MICHELE CALO' - Primiter Primitivo 2016 - deWINE

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MICHELE CALO' E FIGLI - PRIMITER PRIMITIVO SALENTO IGP 2016

ALLA VISTA:  Rosso granato scarico, brillante.

AL NASO: Frutto rosso preponderante con ciliegia sotto spirito, frutti di bosco neri, mirtillo. Leggera nota eterea. Liquirizia e cioccolato. Leggera nota speziata, pepe nero.

ALLA BOCCA: Ingresso morbido, corpo leggero. Tannino sottile e avvolgente. Discreta acidità e leggera sapidità. Retrogusto misto di liquirizia e cioccolato. Molto persistente. Finale amarotico.
4 su 5 - Prodotto molto equilibrato e che invoglia alla beva. Può essere degustato sia accompagnato ad un antipasto di salumi e formaggi che a piatti a base di carne, ma merita anche di essere degustato da solo.

CI PIACE PER restrogusto.

Recensione di: Roberto T.
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