ALLA VISTA: Colore intrigante, giallo ambra con riflessi ramati.
AL NASO: Intenso e di buona finezza con sensazioni di mandorla, amaretto, noce fresca, albicocca e rosa.
ALLA BOCCA: Bilanciatissima acidità, pieno e strutturato, complesso, non risulta stucchevole, chiama alla beva. Sensazioni olfattive di noce confermate, leggermente fungino. Persistente e lungo, con leggero retrogusto di resina.
4 su 5 - Ottimo vino, una bella sorpresa. Un prodotto un po' "di nicchia", il fatto che non risulti stucchevole lo rende facile alla beva e di compagnia. Ottimo passito da cerimonia. Facile l'abbinamento a formaggi della zona e pasticceria non eccessivamente dolce.