UMANI RONCHI - Casal di Serra Verdicchio - deWINE

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DEGUSTAZIONI > VINI BIANCHI
UMANI RONCHI - CASAL DI SERRA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC SUPERIORE

ALLA VISTA: Paglierino tenue, non troppo acceso, lieve tendenza al ambra.

AL NASO: Non straordinario,note di pesca bianca, erba bagnata, potente nota esotica di melone bianco, sambuco, una punta di banana e pepe bianco, candito giallo e leggera foglia passita. Da stuzzicare, non troppo verticale.

ALLA BOCCA: Assolutamente glicerico, sapido e ben bilanciato, note di balsamico e agrumato, aspro iniziale ma che scaldandosi lo rende dolce e suadente, retrogusto fresco ed interessante,lungo e persistente. Buona struttura, pieno e vigoroso. Nota di liquirizia sottilissima nel finale.
3.5 su 5 - Fresco, interessante, accompagnato con frutta secca e caldarroste è decisamente il massimo. La leggerissima nota finale di liquirizia, lo lancia anche ad un abbinamento con dolci di pasta frolla non troppo dolci. Ottimo rapporto qualità prezzo, vino per tutti, intrigante a temperatura ambiente.

Recensito da: Alan A.
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