Vino bianco da uva rossa - deWINE

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Vino bianco da uva rossa, è possibile?

Sì, è possibile! Da uva a bacca rossa si può ottenere vino bianco: il colore rosso è dato infatti dalle bucce. Rimuovendole in modo tempestivo, durante le prime fasi di lavorazione, non si avrà contaminazione di colore e si otterrà così vino bianco.
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